Wapishi huko Wake Forest

Mlo wa kujitegemea wa ubunifu na Peter

Uzoefu wa miaka 20 mimi ni mpishi mtaalamu mwenye uzoefu katika vituo anuwai vya kulia chakula. Nilipata mafunzo katika The Culinary Institute of America na nimefanya kazi katika migahawa mingi. Nimeshiriki katika hafla za upishi za kimataifa na kuongoza mpango wa shule ya upishi ya chuo cha jumuiya.

Nauli ya vyakula vitamu na Lester

Uzoefu wa miaka 11 mimi ni mpishi aliyefundishwa kiweledi mwenye shauku ya kuunda matukio ya kukumbukwa ya kula. Nilisoma sanaa ya mapishi huko Barcelona na ukarimu huko London. Nilifanya kazi katika mikahawa yenye nyota ya Michelin: Viajante ya London na WD-50 na Dovetail ya NYC.

Kula chakula kizuri chenye maana na Eric

Uzoefu wa miaka 10 nimefanya kazi katika majiko anuwai, kuanzia mikahawa yenye nyota ya Michelin hadi maeneo ya kawaida ya haraka. Nilihitimu kutoka shule ya upishi na mafunzo ya moja kwa moja katika majiko ya kimataifa. Nimefanikiwa kuzindua chapa nyingi za chakula, nikileta ladha za kipekee sokoni.