Menyu ya August Omakase: "Natsu to Umi" Majira ya Kiangazi na Bahari

Kila menyu inaonyesha kazi yangu katika majiko ya kiwango cha juu. Tarajia mchanganyiko wa hali ya juu wa usahihi wa Kijapani na viungo vingi vya Mediterania, unaotolewa kwa ukali wa kitaalamu na uchangamfu wa kweli.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Costa de Valencia
Inatolewa katika nyumba yako

Tapas za Fusion

Uteuzi wa Tapas za Mchanganyiko wa Kijapani na Kiamediterania, zilizotengenezwa kwa kufuata bidhaa za msimu, Uoanishaji wa Mkate na Siagi
$ 104 USD $ 104 USD, kwa kila mgeni

August Omakase

Samaki mweupe wa crudo katika mchuzi wa nyanya-kombu dashi uliosafishwa na mafuta ya shiso. Tartare ya uduvi mwekundu wa eneo husika na yuzu-kosho kwenye tosti ya siagi ya shio-koji yenye mkunjo. Mackerel iliyopikwa, iliyotiwa moshi wa haraka na tini za Agosti zilizochomwa na glaze ya sesame-mirin. Nyama ya tuna nyekundu iliyochomwa kwa mkaa juu ya malai ya salmorejo yenye miso nyingi. Nyama ya nguruwe ya Iberico Pluma iliyotiwa glaze pamoja na zukini iliyochomwa na mchuzi mtamu wa amazake. Mchele wa mafuta ya mzeituni yaliyotiwa moshi wenye malai na pichi za eneo husika zilizookwa kwa mvinyo wa sake na biskuti ya sesame.
$ 156 USD $ 156 USD, kwa kila mgeni

Vyakula 10 vya Agosti Omakase

Tartare ya lubina na tikiti iliyochongwa. Gamba roja iliyochomwa kwenye jiko la kuchomea na mchanganyiko wa yuzu na kitunguu saumu. Pweza katika ponzu ya nyanya iliyotiwa moshi. Mchele wa crispy na chaza iliyochomwa. Tini ya Tempura yenye mchanganyiko wa miso na sherry. Shokupan ya ngozi ya biringanya iliyochomwa na siagi tamu ya miso ya karanga. Salmonete na povu la machungwa la dashi. Magret ya bata iliyochomwa na mchanganyiko wa Mistela-shoyu Sorbeti ya limau iliyookwa na mnanaa. Malai ya chokoleti nyeupe ya matcha na cheri zilizookwa kwa mvinyo wa sake.
$ 260 USD $ 260 USD, kwa kila mgeni

Menyu mahususi

Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.
Bei unapoomba

Sifa nilizonazo

Uzoefu wa miaka 16
Mpishi Msaidizi katika mkahawa wa Ricard Camarena Mpishi Msaidizi katika Sabor London Mpishi Msaidizi katika Nobu London
Elimu na mafunzo
Shahada ya Uzamili ya Sanaa ya Mapishi na Utalii nchini Italia
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.

Utaalamu wangu

Nitakuja kwako

Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.

Mambo ya kujua

Mahitaji ya mgeni

Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria, hadi jumla ya wageni 6.

Ufikiaji

Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi

Sera ya kughairi

Ghairi angalau siku 1 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$ 104 USD Kuanzia $ 104 USD, kwa kila mgeni
Kughairi bila malipo

Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora

Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?

Menyu ya August Omakase: "Natsu to Umi" Majira ya Kiangazi na Bahari

Kila menyu inaonyesha kazi yangu katika majiko ya kiwango cha juu. Tarajia mchanganyiko wa hali ya juu wa usahihi wa Kijapani na viungo vingi vya Mediterania, unaotolewa kwa ukali wa kitaalamu na uchangamfu wa kweli.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Costa de Valencia
Inatolewa katika nyumba yako
$ 104 USD Kuanzia $ 104 USD, kwa kila mgeni
Kughairi bila malipo

Tapas za Fusion

Uteuzi wa Tapas za Mchanganyiko wa Kijapani na Kiamediterania, zilizotengenezwa kwa kufuata bidhaa za msimu, Uoanishaji wa Mkate na Siagi
$ 104 USD $ 104 USD, kwa kila mgeni

August Omakase

Samaki mweupe wa crudo katika mchuzi wa nyanya-kombu dashi uliosafishwa na mafuta ya shiso. Tartare ya uduvi mwekundu wa eneo husika na yuzu-kosho kwenye tosti ya siagi ya shio-koji yenye mkunjo. Mackerel iliyopikwa, iliyotiwa moshi wa haraka na tini za Agosti zilizochomwa na glaze ya sesame-mirin. Nyama ya tuna nyekundu iliyochomwa kwa mkaa juu ya malai ya salmorejo yenye miso nyingi. Nyama ya nguruwe ya Iberico Pluma iliyotiwa glaze pamoja na zukini iliyochomwa na mchuzi mtamu wa amazake. Mchele wa mafuta ya mzeituni yaliyotiwa moshi wenye malai na pichi za eneo husika zilizookwa kwa mvinyo wa sake na biskuti ya sesame.
$ 156 USD $ 156 USD, kwa kila mgeni

Vyakula 10 vya Agosti Omakase

Tartare ya lubina na tikiti iliyochongwa. Gamba roja iliyochomwa kwenye jiko la kuchomea na mchanganyiko wa yuzu na kitunguu saumu. Pweza katika ponzu ya nyanya iliyotiwa moshi. Mchele wa crispy na chaza iliyochomwa. Tini ya Tempura yenye mchanganyiko wa miso na sherry. Shokupan ya ngozi ya biringanya iliyochomwa na siagi tamu ya miso ya karanga. Salmonete na povu la machungwa la dashi. Magret ya bata iliyochomwa na mchanganyiko wa Mistela-shoyu Sorbeti ya limau iliyookwa na mnanaa. Malai ya chokoleti nyeupe ya matcha na cheri zilizookwa kwa mvinyo wa sake.
$ 260 USD $ 260 USD, kwa kila mgeni

Menyu mahususi

Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.
Bei unapoomba

Sifa nilizonazo

Uzoefu wa miaka 16
Mpishi Msaidizi katika mkahawa wa Ricard Camarena Mpishi Msaidizi katika Sabor London Mpishi Msaidizi katika Nobu London
Elimu na mafunzo
Shahada ya Uzamili ya Sanaa ya Mapishi na Utalii nchini Italia
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.

Utaalamu wangu

Nitakuja kwako

Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.

Mambo ya kujua

Mahitaji ya mgeni

Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria, hadi jumla ya wageni 6.

Ufikiaji

Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi

Sera ya kughairi

Ghairi angalau siku 1 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.

Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora

Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?