Umami, Kaos na Locura na Mpishi Robert
Mimi ni Robert, mpishi huko Tenerife. Ninapika bila mipaka: moto, bidhaa, mbinu na mchanganyiko usowezekana ambao unafanya kazi. Ninaleta Kaos, Umami na Locura yangu jikoni kwako. Je, una ujasiri?
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Tenerife
Inatolewa katika nyumba yako
Chakula cha asubuhi cha kielektroniki
Hii si chakula cha mchana cha kawaida. Ni kifungua kinywa kilichopitishwa kwenye kichujio changu: kitamu, chenye chumvi, kitamu, chenye krimu na chenye ladha ya umami. Unachagua jinsi ya kuanza: bakuli la chia au uji. Kisha kuja toasti: uduvi na togarashi na mayonesi ya kimchi, samaki wa lax aliayevuta sigara, hummus ya beet, hamu ya Iberia na nyanya na parachichi au bekonu na mayai na jibini iliyovutwa sigara. Na hatimaye, pancake za pistashio au Nutella. Chakula cha mchana cha asubuhi bila sheria, chenye muziki, bidhaa na Kaos nyingi.
$ 96 USD $ 96 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 191 USD ili kuweka nafasi
BBQ - Moto, Moshi na Jiko la Kuchoma Nyama
Chakula cha kuchomwa? Ndiyo. Lakini si kile cha kawaida.
Ninafika kwenye vila yako na moto, moshi, bidhaa na Kaos nyingi. Wewe unaleta watu, hamu ya kufurahia na kinywaji baridi cha kusherehekea.
Hakuna menyu mahususi au menyu isiyoweza kubadilika. Ninafanya kazi na viungo, ninacheza na makaa, marinadi, ladha za kuvuta na michuzi, mbinu za kuchanganya na tamaduni ili kufanya kila nyama choma iwe tofauti.
Jifurahishe. Nitashughulikia moto.
Moto, moshi, mbinu na umami mwingi
$ 129 USD $ 129 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 258 USD ili kuweka nafasi
Mchanganyiko wa Vyakula vya Mitaani: Mapishi
Wewe unatoa jiji. Mimi ninaleta Kaos.
Tunajizama kabisa katika Street Food Fusion ambapo Japani, Peru, Meksiko na tamaduni nyingine zinakutana bila kuomba ruhusa: ceviche, gyozas, bao, tacos, udon na mgeuzo fulani usiotarajiwa.
Tunapika pamoja, tunashiriki mbinu, tunaonja, tunacheka na kucheza na mbinu na ladha.
Sitaki uje hapa ili kufuata mapishi. Ninataka uishi jinsi ninavyofikiri ninapopika.
Moto, mbinu, wazimu na Umami nyingi.
$ 129 USD $ 129 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 258 USD ili kuweka nafasi
Japani × Peru: Nikkei Bila Sheria
Japani na Peru zinapatikana jikoni kwako. Tunaingia katika eneo la Nikkei: siki, viungo vikali, umami, moto na bidhaa. Tutatayarisha gyozas, tartare ya tuna, ceviche ya Kiperu na tiradito kwa mtazamo wangu wa upishi. Hauji hapa ili kunakili mapishi: unakuja kupika pamoja nami, kuonja, kucheza na kugundua jinsi ya kubadilisha bidhaa nzuri kuwa vyakula vyenye mtindo. Mimi ninatoa mbinu. Wewe unaleta hamu ya kuifanya iwe ya kuvutia
$ 129 USD $ 129 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 258 USD ili kuweka nafasi
Warsha: Viva México, Cabrones
Meksiko inaingia nyumbani kwako na inakuja bila kuomba ruhusa. Uzoefu wa vyakula vya Meksiko vyenye ujasiri, vikali na visivyo na aibu, ambapo mazao ya eneo husika hukutana na mtindo wangu wa kupika. Tunaanza na margarita, kisha tunaendelea na totopos, guacamole ya kipekee, pico de gallo, tacos al pastor na aguachile ya uduvi ambayo inakuja na ladha kali. Tunapika pamoja, tunaonja, tunachafua mikono yetu na tunaweka kando sheria. Meksiko, lakini imepitiwa kwenye kichujio cha Kaos.
$ 129 USD $ 129 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 258 USD ili kuweka nafasi
Menyu mahususi
Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.
Bei unapoomba
Imepewa ukadiriaji wa nyota 5.0 kati ya 5 kutoka kwenye tathmini 1
Sifa nilizonazo
Uzoefu wa miaka 15
Mpishi mbunifu katika Sucas (Michelin 2021). Mpishi wa zamani katika San Hô na Kensei. Mapishi ya hali ya juu kwenye meza yako
Kidokezi cha kazi
Utambuzi katika Mwongozo wa Michelin 2021 kwa Sucas. Safari ya San Hô na Kensei
Elimu na mafunzo
Usimamizi wa Jiko (CETT). Mpishi Mkuu wa Sucas (Michelin 2021). Zamani El Celler, San Hô na Kensei
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 12 na zaidi wanaweza kuhudhuria.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$ 96 USD Kuanzia $ 96 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 191 USD ili kuweka nafasi
Kughairi bila malipo






