Meza ya Bustani ya Mediterania Menyu ya Mpishi Binafsi ya Vipindi 4 Kozi ya Kwanza Hummus ya Mediterranean Meze Trio, baba ghanoush, muhammara, chipsi za pita za kukausha Kozi ya Pili Saladi ya Kigiriki ya nyanya, tango, vitunguu vyekundu, mizeituni, feta, oregano, mafuta ya zaituni ya ziada Kozi Kuu Kuku aliyechomwa Souvlaki limau, mafuta ya mzeituni, oregano, viazi vyenye mimea, tzatziki Kitindamlo Keki ya Mizeituni ya machungwa, malai ya mtindi iliyotiwa utamu kidogo

Karamu Kamili ya Kigiriki ni tukio la kula chakula cha mtindo wa familia lililohamasishwa na mapishi halisi ya Kigiriki na Mediterania. Wageni hufurahia meza ya pamoja yenye meze ya kawaida, saladi safi, sahani ndogo za moto na vyakula vikuu kama vile souvlaki ya kuku, moussaka na salmoni iliyokaangwa kwenye sufuria. Tukio limeundwa kwa ajili ya kula chakula cha jioni kwa utulivu, kwa jumuiya, kusherehekea ladha kali, mbinu za jadi na furaha ya kula chakula pamoja, tukimalizia kwa vitindamlo vya Kigiriki vya kawaida.

Pwani na Bustani ya Msimu Menyu ya Mpishi Binafsi ya Vipindi 4 Kozi ya Kwanza Sorel na Burrata maji ya nyanya ya heirloom, stroberi na tangawizi iliyopikwa, mafuta ya shiso, brioche iliyochomwa Kozi ya Pili Saladi ya Romaine ya Mtoto Saladi ya Kaisari, oreganata, parmesan, anchovies nyeupe, pilipili ya waridi Kozi Kuu Salmoni Iliyochomwa kwa sufuria succotash ya msimu, nori ya kukoroma, mchuzi wa siagi ya achiote Kitindamlo Kitindamlo cha Msimu kutoka kwa Mpishi mwanga, umaliziaji wa kifahari

Jiko na Meza ya Texas Menyu ya Mpishi Binafsi ya Vipindi 4 Kozi ya Kwanza Mkate wa Mahindi wa Texas mkate wa mahindi moto, siagi ya nduja iliyokuzwa, siagi ya asali iliyopigwa Kozi ya Pili Saladi ya Wedge ya Texas saladi ya kachumbari, saladi ya jibini la bluu, nyama ya nguruwe iliyotiwa moshi, nyanya za cheri, vitunguu vya kichungwa, kitunguu saumu Kozi Kuu Nyama ya Ng'ombe Iliyochemshwa ya Dr Pepper mbavu fupi za nyama ya ng'ombe iliyochemshwa polepole, mahindi yaliyotiwa malai, pilipili za kengele zilizookwa, vitunguu vya kukaanga Kitindamlo Brownie ya Chokoleti gelato ya vanila, beri safi za msimu

VYAKULA VYA KUANZIA / CHAKULA CHA KWANZA Meze Trio ya Mediterania Hummus Baba Ghanoush Muhammara Chipsi za Pita Zinazokaushwa Sorel na Burrata Mkate wa Mahindi wa Texas SALADI / CHAKULA CHA PILI Saladi ya Kigiriki Saladi ya Romaine ya Mtoto Saladi ya Wedge ya Texas VYAKULA VIKUU / CHAKULA KIKUU Souvlaki ya Kuku Iliyochomwa Salmoni Iliyochomwa kwa sufuria Nyama ya Ng'ombe Iliyochemshwa ya Dr Pepper VITINDAMLO Keki ya Mafuta ya Mizeituni Kitindamlo cha Msimu kutoka kwa Mpishi Brownie ya Chokoleti

Meza ya Kigiriki ya Karibu ni tukio la kula chakula cha jioni la mtindo wa familia lililobuniwa kwa ajili ya wageni 10. Menyu inaanza na vipande vya spanakopita vya pamoja, ikifuatiwa na saladi ya kijijini ya Kigiriki ya kawaida. Vyakula moto ni pamoja na kuku shish na mboga za msimu zilizokaangwa na tzatziki. Chakula kikuu ni moussaka ya jadi na mbilingani iliyookwa, viazi, nyama ya kondoo na nyama ya ng'ombe, mchuzi wa nyanya na béchamel. Viazi vya Kigiriki vyenye rangi ya kahawia na broccolini iliyochomwa hutolewa mezani, ikimalizika kwa baklava ya walnut iliyonyunyiziwa shira ya asali nyepesi.