Chef Kim's Table Mpishi Mkuu Mwenye Nyota ya Michelin
Mpishi mwenye Nyota ya Michelin — Joe's Restaurant & Ortolan. Amepata mafunzo ya Le Cordon Bleu. Miaka 22. Mpishi wa zamani wa Amex Centurion na Luxury Retreats. Chakula cha faragha mahususi kwa ajili ya sherehe za kuaga useja, siku za kuzaliwa na sherehe nyinginezo.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Los Angeles
Inatolewa katika nyumba yako
Usiku wa Taco na Fajita
Anza
Chipsi za Mahindi ya Bluu, Guacamole Iliyotengenezwa Nyumbani
Salsa Iliyookwa kwenye Oveni na Ceviche ya Uduvi
Kuu
Tacos za Nyama ya Ng'ombe, Kuku na Samaki
Au
Fajita za Moto
Nyama ya Ng'ombe na Kuku
Inaandamana na
Mchele wa Nyanya, Maharagwe Meusi, Maharagwe Yaliyopikwa Mara Mbili, Giligilani, Pico De Gallo, Crema, Jibini la Cotija, Salsa ya Kijani na Nyekundu
Kitindamlo
Mkate wa Kifaransa wa Churros na Aiskrimu ya Karameli yenye Chumvi
au
Keki ya Classic Tres Leches
$ 105 USD $ 105 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 500 USD ili kuweka nafasi
Tukio la Chakula cha BBQ kwenye Ua wa Nyuma
Kiamsha hamu:
Chipsi za Nyumbani na Guacamole Safi
Mahindi ya Mtaani Yaliyochomwa na Siagi ya Cotija na Pilipili
Saladi ya Kabichi yenye Malai
Mains
Mbavu za Nyuma za Mtoto Zilizosokotwa kwa Mkaa wa Hickory
Kuku wa BBQ Aliyetiwa Mchuzi kwa Saa 24
Sandwichi ndogo za Nyama ya Nguruwe Iliyochanwa kwenye Mikate ya Brioche
Vipande vya Soseji ya Mtaalamu Iliyochomwa
Pande
Maharagwe Yaliyookwa na Bekoni Iliyotiwa Moshi
Makaroni na Jibini yenye Jibini Tatu
Saladi ya Viazi ya Yukon Gold
Mkate wa Mahindi wa Siagi ya Asali
Kitindamlo
Pudini ya Mkate wa Ndizi wa Kusini na Aiskrimu ya Karameli yenye chumvi
au
Pai ya Matunda Moto na Aiskrimu
$ 115 USD $ 115 USD, kwa kila mgeni
Menyu ya Spa ya Mboga
Kinywaji cha Karibisha
Elixir ya Spa ya Lemon Mint yenye Kung'aa
~
Kozi ya 1
Supu ya Malenge ya Butternut yenye Mkojo
Inaandamana na Chipsi za Mboga Zilizokaushwa za Artisan
~
Kozi ya 2
Roulade Iliyofungwa na Kabichi
Mirepoix yenye Harufu Nzuri na Mboga Safi, Saladi ya Kabichi Chipukizi ya Consommé ya Mboga yenye Harufu Nzuri
~
Kozi ya 3
Uyoga wa King Oyster Uliochomwa kwenye Oveni
"Mchele" wa Kaliflawa, Broccolini, Puri ya Edamame na Vitunguu vya Lulu
~
Fainali
Martini ya Tikiti Iliyopozwa
Menyu Hii Imeundwa kwa Uangalifu Ili Isiwe na Karanga, Ngano, Maziwa na Gluteni.
$ 135 USD $ 135 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 500 USD ili kuweka nafasi
Urembo wa Hollywood
Jibini na nyama iliyochongwa iliyopangwa
~
Saladi ya Shrimp
Saladi ya Romain, jibini ya Parmesan na mbegu za malenge, mahindi, siki ya Kihispania, haradali
au
Supu ya Nyanya na Mrehani, kome wadogo na parmesan iliyovunjwavunjwa
~
Sous Vide Angus Beef New York Steak
Koliflawa ya Rangi, Gratini ya Viazi ya Trufli, Mchuzi wa Uyoga wa Pori, Mafuta ya Mimea
au
Samaki Weupe Aliyechomwa
Parmesan Risotto, Maharagwe ya Kijani, Karoti za Asili na Siagi ya Kahawia ya Chungwa
~
Keki ya Mousse ya Chokoleti
au
Keki ya Jibini na Kompoti ya Beri
au
Tiramisu
$ 145 USD $ 145 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 500 USD ili kuweka nafasi
Karamu ya Mtindo wa Familia
( Chagua 7)
Aranchini ya Kawaida
Tuna Tartar Kwenye Chipsi za Mchele
Ceviche ya Uduvi/Salmoni pamoja na Salsa ya Mahindi
Kikombe cha Saladi ya Kachumbari ya Kuku yenye Viungo 5
Uduvi wa Scampi
Ravioli ya Mboga na Siagi ya Kahawia ya Mrujuani
Rola Ndogo ya Majira ya Kuchipua na Aioli ya Pilipili Tamu
Samaki Mweupe Aliyekaushwa kwenye Kikaango na Mchuzi wa Siagi ya Kahawia
Nyama ya Bifu ya New York na Mchuzi wa Pilipili Nyeusi
Quesadilla ya Bata
Mini Pot Sticker
Samaki Mweupe Aliyechomwa na Mchuzi wa Ndimu na Kapari
Kitindamlo:
Panna cotta, Beri na Biskuti za Graham za Karanga
au
Keki ya Mousse ya Chokoleti, Coulis na Stroberi
au
Earl Gray Creme Brulée
$ 145 USD $ 145 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 450 USD ili kuweka nafasi
Menyu mahususi
Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.
Bei unapoomba
Hakuna tathmini (bado)
Mwenyeji huyu ana tathmini 9 za huduma nyingine. Onyesha tathmini nyingine
Sifa nilizonazo
Uzoefu wa miaka 24
Nilijifunza ujuzi wangu katika mikahawa yenye nyota ya Michelin kama vile Joe's Restaurant na Ortolan.
Kidokezi cha kazi
Majiko yenye Nyota ya Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5.0 · Huduma 1,300 na zaidi
Elimu na mafunzo
Nilipata mafunzo katika Le Cordon Bleu Pasadena.
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria, hadi jumla ya wageni 100.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$ 115 USD Kuanzia $ 115 USD, kwa kila mgeni
Kughairi bila malipo
Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora
Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?







