Kusanyika Kuzunguka Meza pamoja na Mpishi Mkuu Elena
Mimi ni mpishi kutoka Mexico City mwenye uzoefu wa zaidi ya miaka 10, nikiwa nimehamasishwa na mapishi ya bibi yangu na mafunzo yangu nchini Mexico na Hispania. Ninapenda kushiriki milo safi, yenye ladha ambayo inakufanya uhisi kama nyumbani.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Phoenix
Inatolewa katika nyumba yako
Meza ya Malisho ya Msimu
Tukio la meza ya chakula kwa ajili ya sherehe, mikusanyiko na hafla maalumu. Mlo mzuri wa jibini za msimu, nyama zilizokaushwa, matunda, michuzi ya kuzamisha na mkate mpya uliotoka oveni—ulioandaliwa kikamilifu na tayari kwa ajili yako na wageni wako kufurahia. Imeundwa kama kituo cha kuvutia na cha kupendeza kwa mkusanyiko wowote.
Nyongeza za hiari:
• Uteuzi mpana wa jibini na nyama zilizosindikwa
• Viongezeo vya kitindamlo
• Uoanishaji wa vinywaji (mvinyo au vinywaji visivyo vya pombe)
Wasiliana nami ili kubadilisha meza yako ya malisho.
$55 $55, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $350 ili kuweka nafasi
Tukio la Chakula cha Mchana
Chakula cha asubuhi cha mtindo wa familia kwa ajili ya asubuhi pamoja na marafiki, familia au sherehe. Menyu ya msimu inajumuisha mtindi, granola na matunda safi, quiche (ya mboga au nyama, kama vile nyanya zilizokaushwa kwenye jua na jibini ya mbuzi au beikoni na gruyère) inayotumiwa pamoja na saladi nyepesi na bidhaa zilizookwa hivi karibuni kama vile mkate mtamu au biskuti za unga wa ngano na siagi pamoja na jamu iliyotengenezwa nyumbani. Inajumuisha kahawa ya eneo husika, chai na juisi safi.
Nyongeza za hiari:
• Vitobosha safi vya Kifaransa (croissant, pain au chocolat, tarti za matunda)
• Mimosas
Wasiliana nami ili kubadilisha menyu yako iwe mahususi.
$85 $85, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $450 ili kuweka nafasi
Tukio la Chakula cha Jioni
Tukio la chakula cha jioni cha mtindo wa familia lenye mlo uliopangiliwa. Inafaa kwa chakula cha jioni cha familia, hafla maalumu au kuwakaribisha wageni kwa starehe. Menyu inajumuisha chakula kikuu na vyakula vya kando vya msimu (kama vile salmoni ya machungwa katika mafuta ya mzeituni pamoja na viazi au kuku aliyechovywa kwenye mimea pamoja na pasta), saladi ya msimu na kitindamlo (kama vile tiramisu au panna cotta).
Vitu vya ziada vya hiari:
• Mkate uliotoka kuokwa (kama vile challah au focaccia)
• Bia ya eneo husika au mvinyo unaoambatana na chakula
• Vyakula vya ziada
Wasiliana nami ili kubadilisha menyu yako iwe mahususi.
$115 $115, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $450 ili kuweka nafasi
Tukio la Darasa la Kuoka
Tukio la kuoka kwa vitendo linaloongozwa na mwanzilishi na mpishi wa keki wa Masa Madre, duka la kuoka la Kimeksiko-Kiyahudi ambalo hapo awali lilikuwa Chicago, IL. Tukio hili hufanyika nyumbani kwako au kwenye sehemu uliyochagua, ambapo wageni hujifunza mapishi rahisi na mazuri kuanzia mwanzo. Wageni wanaongozwa kwenye upishi wa msimu kama vile babka, mikate ya mdalasini, biskuti au tati. Viambato na vifaa vyote vinatolewa na wageni wanafurahia kile wanachooka pamoja.
Nyongeza za hiari:
• Kahawa, chai au kinywaji cha eneo husika kinachoambatana
$125 $125, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $500 ili kuweka nafasi
Unaweza kutuma ujumbe kwa Elena ili afanye iwe mahususi au afanye mabadiliko.
Imepewa ukadiriaji wa nyota 5.0 kati ya 5 kutoka kwenye tathmini 4
Sifa nilizonazo
Miaka 10 ya uzoefu
Uzoefu katika mikahawa, maduka ya kuoka, mmiliki wa biashara, mkufunzi wa mapishi na mpishi binafsi
Ameanzisha duka la mikate la Masa Madre
Niliunda duka la mikate lililohamasishwa na asili yangu ya Meksiko, lililobobea katika bidhaa safi, zilizotengenezwa kwa mikono.
Imehamasishwa na familia
Mafunzo ya upishi nchini Uhispania na Meksiko; mpishi, mwokaji na mkufunzi kwa miaka 10 na zaidi
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 2 na zaidi wanaweza kuhudhuria.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$55 Kuanzia $55, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $350 ili kuweka nafasi
Kughairi bila malipo
Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora
Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?





