Mpishi Mkuu wa Omakase wa Kijapani
Nimejifunza sanaa ya sushi kwa zaidi ya miaka 22. Ninaongozwa na misimu na mashamba ya eneo husika.
Nimemiliki na kuendesha mikahawa 3 ya sushi kama mpishi mkuu/mmiliki. Mwongozo wa Michelin umependekezwa.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Napa
Inatolewa katika nyumba yako
Mwanga na mahali ulipo-
$85 $85, kwa kila mgeni
Nikiishi katika eneo la Sonoma kwa miaka 22 nina uhusiano mzuri na wakulima wa eneo husika na ninafanya kazi kwa karibu na wapishi wengine wenye vipaji.
Kuanzia mikate ya kisanii, mafuta ya mzeituni, nyama, samaki na jibini hadi hata chumvi na viungo vyetu wenyewe. Viungo bora pekee
Kamilisha tukio la sushi
$275 $275, kwa kila mgeni
Kutoka kwenye supu ya miso iliyotengenezwa nyumbani. Saladi za msimu, edamame ya trufli iliyopozwa, sashimi, nigiri na mikate.
Kamilisha kwa mpishi wa sushi wa baa ya sushi ya moja kwa moja (kasha la sushi lililowekwa kwenye friji) kwenye eneo.
Ubunifu wa wapishi = Omakase
$300 $300, kwa kila mgeni
Omakase inatafsiriwa kuwa kumkabidhi mpishi. Hii ni kwa ajili ya mlafi wa "kitu kisicho cha kawaida".
Inaendeshwa na hamu yako ya jasura. Si kwa ajili ya mla chakula mwenye vizuizi!
Unaweza kutuma ujumbe kwa Ed ili afanye iwe mahususi au afanye mabadiliko.
Sifa nilizonazo
Uzoefu wa miaka 27
Mpishi wa kimataifa! Nilifanya kazi Copenhagen Denmark katika mikahawa ya mwongozo wa Michelin hadi Sf, na bay
Kidokezi cha kazi
Niliandaa chakula kwa ajili ya Robin Williams, Aha.
Mkahawa wangu Shiso ulipokea mwongozo wa Michelin mwaka 2010-11.
Elimu na mafunzo
Sanaa ya Mapishi kutoka CCA- California culinary academy-1999 graduate
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni huko Napa, St. Helena, Healdsburg na Marin City. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 1 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$85 Kuanzia $85, kwa kila mgeni
Kughairi bila malipo
Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora
Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?




