Sherehe ya chakula cha mchana iliyojaa mwanga wa jua, kicheko na sauti ya glasi za mimosa. Wageni hukusanyika kuzunguka meza nzuri ya chakula cha kufurahisha, kitamu kinachokusudiwa kugawanywa, wakifurahia kila kipande na wakati. Mazingira ni ya utulivu lakini yenye muziki mzuri, mazungumzo rahisi na usawa kamili wa kujifurahisha na furaha ambayo hufanya asubuhi ya wikendi iwe ya kipekee zaidi.

Chakula cha Jumapili cha kawaida chenye nyama iliyochomwa kikamilifu, viazi vya dhahabu, mboga za msimu na mchuzi mzuri wa nyumbani. Ikiandaliwa pamoja na pudingi laini za Yorkshire na viungo vichache vya mimea safi, mlo huu wa kudumu huleta familia na marafiki pamoja kwa ajili ya mila ya kula chakula cha joto na chenye afya.

BBQ mahiri ya majira ya joto ya Palm Springs iliyo na nyama ya moto, pande za msimu zenye ujasiri na kokteli za ufundi zilizopozwa. Weka kando ya bwawa au chini ya anga la jangwani, ni tukio la sherehe, lenye ladha nyingi likichanganya moshi, viungo na mwangaza wa jua wa SoCal.

Chakula cha jioni cha kisasa cha Kimeksiko, safari ya kusisimua ya ladha na muundo, ambapo ladha za udongo, moshi na mkali hucheza pamoja kwa upatanifu kamili. Kila kozi inasherehekea utajiri wa urithi huku ikikumbatia mbinu ya kisasa, ikiinua viungo vya unyenyekevu kuwa maneno yaliyosafishwa. Kuanzia kuumwa kwa mara ya kwanza hadi mwisho, tukio ni la ujasiri lakini lina usawa, limejaa joto, viungo, na roho. Ni sherehe ya utamaduni, kusimulia hadithi na furaha ya pamoja mezani

Chakula cha baharini cha Cajun ni karamu ya ujasiri, yenye ladha nzuri iliyojikita katika mila ya Kusini. Ina medley ya vyakula safi vya baharini kwa kawaida uduvi, kaa, samaki aina ya crawfish na misuli iliyochemshwa na mahindi kwenye cob, viazi vyekundu na soseji yenye moshi. Kila kitu kimeandaliwa kwa ukarimu na vikolezo vya zesty Cajun, vitunguu saumu, limau na siagi. Inatumiwa moto na mara nyingi kumiminwa moja kwa moja kwenye meza zilizofunikwa na gazeti, ni chakula cha moja kwa moja, cha jumuiya kinachofaa kwa ajili ya kushiriki na kusherehekea.

Ingia kwenye jioni ya kupendeza ya Moroko ambapo mwanga wa mshumaa unang'aa dhidi ya vigae vya mosai na hewa ina harufu ya safroni na viungo. Anza na mkate wa moto, chutney ya tini na kokteli za maji ya waridi. Karamu inaanza: tagine ya kondoo na aprikoti, bastilla ya kuku iliyonyunyiziwa sukari ya mdalasini na kususi ya zafarani na lozi na komamanga. Chai ya mnanaa humiminwa juu katika glasi laini, ikichanganywa na vitobosha vilivyotiwa asali na shereheti ya ua la machungwa chini ya anga la jangwa la velveti.