Tukio tamu na la kufurahisha ukiwa nyumbani. Kwa pamoja tutaandaa Tiramisù halisi ya Kiitaliano, kuanzia misingi: malai hadi mascarpone laini, savoiardi iliyolowa kwenye espresso na mchanganyiko sahihi wa kakao. Wakati wa vitendo na wa kina, unaofaa kwa hafla maalumu, siku za kuzaliwa au jioni na marafiki, ambao unaisha na uonjaji wa Tiramisù uliofanywa.

Kuzamishwa kabisa katika chakula cha mitaani cha Kirumi, chenye ladha nzuri na kisichoweza kuepukika. Inaanza na vifaa vya dhahabu na vinavyozunguka, maua ya malenge yaliyokaangwa na mozzarella na anchovies, na pizza yenye harufu nzuri iliyojazwa na mortadella, stracciatella, na pistachio. Endelea na panzanella ya nyanya safi, mume wa gourmet na burrata na anchovies, croquettes ya viazi na pizza nyeupe ya Kirumi. Ili kuhitimisha kwa uzuri, mume wa milele na malai. Zote zinaandamana na mvinyo bora wa eneo husika wa DOP.

Uamsho maalumu katika utamaduni wa Kirumi, unaofaa kwa ajili ya kusherehekea wakati muhimu. Kifungua kinywa chenye ladha na kilichotunzwa vizuri chenye herds laini na malai, tarts zilizotengenezwa nyumbani, donati ya Kirumi, croissants yenye harufu nzuri na mkate safi na siagi na jamu za kisanii. Ili kukamilisha, matunda ya msimu, mtindi, asali ya eneo husika na kahawa ya espresso, cappuccino na sharubati safi. Tukio halisi, la kifahari na la kufurahisha, lililobuniwa ili kushirikiwa kwa urahisi katika Airbnb yako.

Safari ya kuonja ladha halisi zaidi za Roma. Inaanza na vitafunio maarufu: artichoke ya ladha nzuri au ua la malenge lililokaangwa lililojaa mozzarella na anchovies (msimu wa pili), ikifuatana na suppli ya dhahabu, mboga za kukaangwa kwenye unga na bruschette mchanganyiko. Kisha vyakula viwili maarufu vya Kirumi — carbonara, amatriciana au cacio na pilipili — vilivyotayarishwa kulingana na utamaduni. Inafungwa kwa ladha tamu na Tiramisù iliyotengenezwa nyumbani, yenye malai na isiyoweza kuepukika.

Wakati wa tukio hilo wataweka mikono yao kwenye tambi, wakitayarisha aina tatu za tambi safi zilizotengenezwa kwa mikono, kila moja ikiwa imeunganishwa na mchuzi wa jadi: fettuccine cacio na pilipili, tambi za ricotta na mchicha na mchuzi wa nyanya safi na orecchiette na mchuzi wa Norma. Tukio hilo linajumuisha kinywaji cha kukaribisha, mvinyo wa Doc wa eneo husika na kuonja tambi tatu zilizoandaliwa pamoja. Inaisha kwa uzuri kwa maandalizi na kuonja tiramisù iliyotengenezwa nyumbani.

-Caprese na mozzarella ya nyati, nyanya za Piennolo na mrehani safi, na Falanghina del Sannio -Paghetti alla Carbonara na mto mkavu, mayai na pecorino ya Kirumi, ikifuatana na Verdicchio dei Castelli di Jesi maridadi. -Saltimbocca alla Romana, medali za ndama na prosciutto na mrujuani, na Chianti Classico kali. -Aramisù ya jadi, inayopaswa kufurahiwa na Vin Santo del Chianti. Nyakati za huduma zinaweza kufanywa ziwafae wageni.