Chakula cha Kifaransa cha François
Vyakula vya Kifaransa vya terroir vilivyoimarishwa na ladha za kigeni kama vile Yuzu na pilipili ya Timut.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Lyon
Inatolewa katika nyumba yako
Meza ya matembezi ya msimu
$118 $118, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $708 ili kuweka nafasi
Menyu ya ladha nzuri katika hatua 5
Mkate umejumuishwa na vyakula vinaweza kurudishwa
Vinywaji/viamsha hamu
Mlango wa kwanza
Tartare ya trout ya Bw. Murgat na lemongrass / borage coulis / mkate wa chachu uliochomwa
Mlango wa pili
Nyama ya nguruwe ya Ardèche / kiungo cha bizari ya kijani / mchanganyiko wa komamanga
Chombo
Samaki wa kipepo / bisque ya kamba / leek zilizokaushwa
Kitindamlo
Musa ya chokoleti ya Grand Cru "Nativo"/aiskrimu ya vanila iliyotengenezwa nyumbani
Petites madeleines na wafadhili walipikwa kwa dakika
Senses Awakening Menu
$154 $154, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $708 ili kuweka nafasi
Menyu ya chakula cha kupendeza katika hatua 6
Mkate umejumuishwa na vyakula vinaweza kurudishwa
Vinywaji/viamsha hamu
Mlango wa kuingilia
Scallop carpaccio / achali za mboga
Mlo wa kwanza
Yai kamili na uyoga / mousse ya viazi / chipsi zilizotengenezwa nyumbani
Mlo wa pili
Samaki waliokamatwa kwenye mstari / fumet iliyopunguzwa / mboga ndogo
Jibini
Jibini 3 za shambani/asali kutoka kwenye uzalishaji wangu
Kitindamlo
"Etrez" wingu la jibini la nyumba / mchanganyiko wa matunda ya msimu / granola ya nyumbani
Petites madeleines na wafadhili walipikwa kwa dakika
Menyu ya gastronhoming
$201 $201, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $708 ili kuweka nafasi
Menyu ya ladha nzuri katika hatua 7
Mkate umejumuishwa na vyakula vinaweza kuletwa ikiwa vinahitajika.
Vinywaji/viamsha hamu
Mlango wa kwanza
Karpaccio ya besi wa baharini aliyenaswa kwenye kamba
Mlango wa pili
Nyama ya ng'ombe iliyokatwa
Mlo wa kwanza
Scallops / mchuzi wa siagi nyeupe / mboga
Mlo wa pili
Nyama ya ndama / morels / millefeuille ya viazi
Fromage
brillat savarin na uyoga
Kitindamlo
Nage ya matunda ya machungwa yenye ladha ya mnanaa / granita ya machungwa
Madeleines na wafadhili
Huduma ya mhudumu mkuu
$295 $295, kwa kila kikundi
Mhudumie mhudumu wa chakula kwa ajili ya tukio kamili la kula chakula nyumbani.
Unaweza kutuma ujumbe kwa François ili afanye iwe mahususi au afanye mabadiliko.
Sifa nilizonazo
Uzoefu wa miaka 20
Alifundishwa na Paul Bocuse, alifanya kazi katika mikahawa yenye nyota kote Ulaya.
Pika kwa ajili ya marais na nyota
Alifanya kazi katika Georges V na Michel Rostang, akijua vyakula vya Kifaransa vilivyosafishwa.
Amehitimu kutoka Shule ya Paul Bocuse
Nilijifunza kupika katika Taasisi ya Paul Bocuse, ujuzi uliosafishwa katika majiko yenye nyota bora.
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni huko Lyon na Annecy. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Unaweza pia kuja kwangu:
69007, Lyon, Ufaransa
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 2 na zaidi wanaweza kuhudhuria, hadi jumla ya wageni 100.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 1 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$295 Kuanzia $295, kwa kila kikundi
Kughairi bila malipo
Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora
Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?





