Vidokezi vya kitongoji
Viwanda vya Mvinyo vya Barossa… Barossa ina utamaduni wa kutengeneza mvinyo
kuanzia mwaka 1842 na, baada ya kuepuka ubakaji wa virusi vya phylloxera ambavyo vilipunguza mashamba mengi ya mizabibu ya Ulaya na Australia katika karne ya kumi na tisa, ni nyumbani kwa baadhi ya mizabibu ya zamani zaidi ulimwenguni ambayo bado iko katika uzalishaji. Leo, eneo hilo ni nyumbani kwa zaidi ya viwanda 150 vya mvinyo na milango 80 ya pishi. Wakati wazalishaji mbalimbali kutoka kwa shughuli kubwa za kimataifa hadi mafundi wadogo wa uvuvi wote huhifadhi tabia ya ndani na wageni wanaweza kuwa na uhakika wa kuwakaribisha kwa joto. Bodi ya utalii ya ndani hutoa mwongozo kamili wa mvinyo wa mkoa hapa. Hapa kuna baadhi ya vipendwa vyetu (bila mpangilio maalum):
Wasanii wa Barossa: kundi la watengenezaji wa mvinyo wanane wanaomilikiwa na familia ambao wanashiriki chumba cha kuonja kwenye Mtaa wa Murray, Tanunda – Hobbs of Barossa Ranges, John Duval Wines, Wana wa Edeni, Schwarz Wine Co, Purple Hands Wines, Spinifex, Lienert Vineyards na Chaffey Bros Wine Co.
Izway: gari la dakika kumi kutoka Halletts Valley Hideaway kwenye barabara ya Seppeltsfield. Ikiwa unapanga ziara ya viwanda vya mvinyo kando ya Barabara ya Seppeltsfield basi hakikisha unafaa kutembelea mlango wa pishi wa Izway.
Charles Melton: hata karibu kuliko Izway! Inastahili kutembelea ama kwa kuonja au chupa ya burudani kwenye nyasi au labda kuonja ikifuatiwa na kuthamini chupa ya kitu kutoka kuonja… Mlango wa pishi kwenye Barabara ya Krondorf, ambayo pia ni nyumbani kwa Grant Burge Wines, Krondorf Creek Farm, Eperosa, Mashamba ya mizabibu ya Moorooroo Park (na bustani ya David Austin rose) na Rockford Wines. Ikiwa hali ya hewa si ya joto sana, pata teksi kwenda Grant Burge kisha uende kwenye Barabara ya Krondorf na Barabara ya St Hallett (ukichukua Mvinyo wa St Hallet) kurudi Halletts Valley Hideaway (takribani kilomita 5).
Umbali mwingine wa kuendesha gari wa dakika kutoka kwenye nyumba ya shambani unakupeleka kwenye barabara ya 103 Langmeil, Tanunda, vyumba vya kuonja vya Michael Hall Wines na Riesling Freak - mitindo miwili tofauti ya mvinyo, kujizatiti sawa na kutengeneza mivinyo mizuri ambayo itasimama kwa wakati.
Mvinyo wa Rojomoma uko mbali kidogo, lakini unastahili dakika kumi za ziada kwenye gari!
David Franz – eneo zuri kwa ajili ya chakula cha mchana chenye starehe (piga simu ili uangalie kilicho kwenye menyu) pamoja na kuonja.
Max & Mimi – mbali kidogo, lakini gari la kupendeza kwenda kwenye Bonde la Edeni. Chumba cha kuonja katika Hoteli ya Eden Valley, ambayo hutoa chakula bora.
Z vin – mlango wa chumba cha kulala ni baa ya mvinyo kwenye Mtaa wa Murray, Tanunda, muziki wa moja kwa moja Ijumaa na Jumamosi jioni.
Kula katika Barossa ...
Si lazima usafiri mbali ili kula vizuri (sio kwa sababu tunajivunia kuwapa wageni viungo vinavyopatikana ndani ya nchi kwa moyo mkunjufu, lakini mwenye afya, kifungua kinywa ili kuanza siku na nibbles chache za kurejesha kati ya milo). Isipokuwa Hoteli ya Eden Valley kila kitu kilichoorodheshwa hapa kiko ndani ya dakika 15 kwa gari kutoka kwenye nyumba ya shambani (na kuna kampuni bora ya teksi ya eneo husika...).
Mtaa mkuu, Mtaa wa Murray, katika Tanunda iliyo karibu una machaguo anuwai kwa ajili ya chakula cha mchana na cha jioni. Kuanzia mwisho wa kaskazini utapata Bistro & Grill ya 1918. Tu pamoja na 1918, kuna kisasa Kusini-Mashariki Asia dining (na orodha fabulous mvinyo) katika FermentAsian. Diagonally kinyume FermentAsian kuna Mkahawa wa Australia Kusini wa Mwaka 2020: Musque. Zaidi kidogo chini ya barabara kuna Vino Lokal na Char Barossa.
Kuendelea zaidi na Wanera huko Angaston, The Greenock, Hoteli ya Stockwell na Hoteli ya Eden Valley (tazama Max & Me hapo juu) hutoa ‘chakula bora cha baa’. Ikiwa unatafuta uzoefu zaidi wa 'kula chakula kizuri‘ basi Barossa ina mengi ya kuchagua: Shamba la Hentley – chakula cha mchana katika mgahawa wa Atrium Alhamisi hadi Jumapili (pamoja na uteuzi wa sahani ndogo za msimu za kuandamana na kuonja 11am hadi 3:30pm siku saba kwa wiki); Vintners Bar & Grill – chakula cha mchana siku saba kwa wiki, chakula cha jioni Jumatatu hadi Jumamosi; Louise huko Marananga ina machaguo mawili: Appellation na baa tatu na jikoni (chini ya rasmi, kokteli zaidi na burgers wanaotazama machweo juu ya mashamba ya mizabibu); Fino huko Seppeltsfield – chakula cha mchana siku 7 kwa wiki. Maisha ya mkahawa pia yanastawi katika Barossa: Darling 's na Red Door Espresso huko Tanunda, Fleur Social huko Nuriootpa, The Hive in Angaston na El Estanco huko Greenock. El Estanco pia hufunguliwa Ijumaa jioni kwa ajili ya "pizzas zilizochomwa kwa mbao juu ya glasi ya mvinyo, kokteli na kicheko." Katika aina yake mwenyewe kuna Casa Carboni, shule ya mapishi ya Kiitaliano na enoteca huko Angaston.
