Wapishi huko Port Moody

Karamu za shamba hadi mezani zinazofaa mazingira na Lovena

Uzoefu wa miaka 15 ninaendesha maeneo matatu yenye mafanikio ya Indigo Age Café, nikifundisha mapishi ya mboga na yenye afya. Nilisomea katika Real Raw Food Institute na Living Light Institute. Nimeangaziwa katika Plant Based Foodie Vancouver na Jarida la Impact.

Umami na Amore

Mpishi wetu binafsi na kampuni ya upishi hutoa uzoefu mahususi wa mapishi, maalumu katika menyu mahususi kwa ajili ya chakula cha jioni cha karibu, hafla maalumu na mikusanyiko ya ushirika. Iwe unakaribisha wageni kwenye mkutano mdogo au sherehe kubwa, tunatoa upishi wa huduma kamili ambao unajumuisha milo iliyopambwa vizuri, canapés za ubunifu na machaguo mahiri ya buffet. Kwa upishi wa hafla, tunabuni kila menyu ili ilingane na mada na mapendeleo ya hafla hiyo, kuanzia vyakula vya kifahari vya kozi nyingi hadi mikahawa ya kawaida, inayovutia umati wa watu. Kwa kuongezea, wateja wanaweza kuchagua kati ya upishi wa huduma kamili au huduma zaidi za kushuka kwa gharama nafuu, kuhakikisha kubadilika bila kuathiri ubora. Iwe unahitaji chakula cha jioni cha kifahari au unataka tu kufurahia milo iliyoandaliwa na mpishi nyumbani, tunatoa uzoefu wa kipekee wa mapishi ambao ni mtamu

Matukio ya mapishi ya msimu ya Amanda

Uzoefu wa miaka 8 nilizama jikoni kote ulimwenguni, nikichunguza vyakula na mitindo anuwai. Nilifanya kazi chini ya wapishi kadhaa wenye vipaji vya juu katika mapishi na mipangilio kadhaa. Nilipata mafunzo chini ya wapishi kadhaa wenye vipaji vya juu katika mapishi na mipangilio kadhaa.

Mchanganyiko wa kisasa wa Tuscan na Oren

Uzoefu wa miaka 15 nina utaalamu katika vyakula vya kisasa vya Mediterania vilivyo na ladha za Kijapani. Nilinyoosha ujuzi wangu katika shule ya kifahari ya upishi. Nilipata mafunzo katika migahawa yenye nyota ya Michelin huko Paris, Japani, Italia na Denmark.