Wapishi huko Dunwoody

Menyu za Afro-fusion na Gina

Uzoefu wa miaka 20 nilihama kutoka Nigeria kwenda Atlanta ili kuunda vyakula vya Afro-fusion kwa mtindo wa Magharibi. Niliboresha mbinu yangu katika Shule ya Chakula na Mvinyo ya Leiths huko London. Njia yangu ni kuhusu kupika chakula cha jioni cha kukumbukwa na joto kwenye meza yako.

Mapishi ya mchanganyiko ya Stephon

Uzoefu wa miaka 20 ninaleta uchangamfu wa mtindo wa familia na usahihi mzuri wa chakula kwenye mapishi yangu. Nilipata mafunzo katika Kituo cha Kimataifa cha Mapishi cha Ufaransa/NYC. Nilijifunza kutoka kwa wapishi maarufu Bobby Flay na Jacques Pépin.

Huduma za Kuandaa Chakula

Uzoefu wa miaka 8 nimefanya kazi katika hali ya juu, milo ya kiwango cha juu na mipangilio ya kawaida. Nilipata shahada ya kwanza ya Sayansi kutoka Chuo cha Mercy. Niliunda chapa yangu mwenyewe ya chakula, nikichanganya historia yangu na shauku na ubunifu.

Vyakula vya zamani na vya kufariji vya Kimarekani na Sydney

Uzoefu wa miaka 17 nimefanya kazi katika makundi mbalimbali ya vyakula katika eneo la Metro Atlanta. Nimethibitishwa na Servsafe na ninapangilia mazoea yangu yote ya kupika na viwango vya usalama wa chakula. Nilishinda Golden Spatula 2024 kwa ujuzi wa kipekee wa upishi.

Ladha za kimataifa za Sam

Uzoefu wa miaka 16 nimejitolea maisha yangu kuunda matukio ya kukumbukwa ya chakula ambayo huwaleta watu pamoja. Nilihitimu kutoka Chuo Kikuu cha Johnson & Wales na shahada ya kwanza katika sanaa ya upishi. Niliangaziwa kwenye Mtandao wa Chakula, nikionyesha ujuzi wangu wa upishi na ubunifu.

Ladha za kimataifa za Mpishi Fadi

Uzoefu wa miaka 12 na biashara yangu inayoendeshwa na mpishi, Habibis, ninaunda milo na hafla kwa ajili ya wateja huko Atlanta. Nilihitimu kutoka shule ya utalii nchini Lebanon na shule ya upishi nchini Uswisi. Nimeunda menyu zenye afya, zinazozingatia utendaji kwa ajili ya wachezaji wataalamu wa besiboli.