Wapishi huko Costa del Sol Occidental

Mchanganyiko wa Nikkei na ladha za kimataifa na Katherine

Uzoefu wa miaka 12 nimepika katika mabara matatu, nikichanganya vyakula vya Nikkei, Kilatini na Asia. Mimi ni mpishi niliyejifundisha mwenyewe niliyefundishwa na wapishi kutoka vyakula vya Kifaransa, Kithai na Kiarabu. Nina utaalamu wa vyakula vya Nikkei, na kuunda mchanganyiko mkubwa wa ladha na usahihi.

Mchanganyiko wa kisasa wa Kijapani na Ulaya na Michelle

Uzoefu wa miaka 12 nilisoma ukarimu huko London na kufanya kazi katika mikahawa maarufu kama The Ivy. Nilipata mafunzo ya sushi na kujifunza sana kuhusu vyakula vya Kijapani na Ulaya. Nilifanya kazi katika mkahawa huu wenye nyota wa Michelin na nilifurahia ustadi wangu katika upishi wa mchanganyiko.

Paella na tapas na Marian

Uzoefu wa miaka 8 nimefanya kazi katika mikahawa mbalimbali na hoteli za kifahari nchini Uhispania na Italia. Nilifundishwa kama mpishi mkuu katika Shule ya Ukarimu ya Hofmann huko Barcelona. Nimepika kwa ajili ya Mandarin Oriental Barcelona, Qatar Royal Family na Chanel.

Vyakula vingi vya Mediterania na Emmanuel

Uzoefu wa miaka 3 mimi ni mpishi ambaye nimefanya kazi jikoni kote Uhispania, Italia na Uingereza. Nina shahada ya uzamili katika usimamizi wa jikoni na ukarimu. Juu ya mafunzo yangu ya mgahawa, pia ninashauriana na mikahawa na kufundisha kozi za mapishi.

Wapishi binafsi kwa ajili ya vila huko Marbella

Uzoefu wa miaka 10 niliunda Wapishi wa Marbella ili kutoa ladha halisi na maonyesho ya mapishi ya moja kwa moja nyumbani kwako. Nilipata mafunzo ya ukarimu na kufanya kazi katika hoteli za kifahari na mikahawa kote ulimwenguni. Nilianzisha PaellAT Marbella na Marbella Chefs baada ya uzoefu wa kimataifa wa mgahawa wa kifahari.