Meza ya msimu: chakula cha kifahari
Punguzo la hadi €150 ukitumia MSIMBO: ENJOY150 | Mpishi mwenye uzoefu wa zaidi ya miaka 15 katika upishi, utayarishaji wa chakula na upishi wa kibinafsi. Leo ninafanya kazi kwa ajili ya familia, makundi na mapumziko, nikibadilisha kila huduma kulingana na watu.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Costa Brava
Inatolewa katika nyumba yako
Kusafiri ulimwenguni na kurudi El Born
Menyu anuwai, kama jiji lililonifanya niwe hivi, kati ya utamaduni na utandawazi. Anza na vitafunio: Amuse Bouche kutoka kwa mpishi, Saam na beikoni ya Soria iliyopakwa glaze, ceviche ya samaki wa Soko, fritters za kodi na aioli ya limau iliyochacha. Mlo mkuu ni nyama ya kondoo isiyo na mifupa pamoja na viazi na viazi vitamu vya duphinoise, mchuzi wa nyama iliyookwa na mboga za msimu zilizopakwa glaze. Kitindamlo kilikuwa Pijama Sajolida, kitindamlo bora zaidi cha jiji. Inajumuisha chupa ya mvinyo
$ 155 USD $ 155 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 618 USD ili kuweka nafasi
Samaki wote hao
Uzoefu unaoonyesha ladha ya soko la samaki. Amouse Bouché ya mshangao. Anza na viazi vidogo vyenye chumvi vya Iolanda Bustos; Anchovy za l'Escala, maji ya nyanya na lulu za mafuta ya mzeituni; Carpaccio ya uduvi mwekundu; Tono Tonatto na tuna ya Blanes. Mlo mkuu utakuwa samaki wa porini kutoka sokoni, mboga na viazi vya msimu na mchuzi wake. Kitindamlo cha kawaida cha duka la keki la Dominigo; Pez de Nata: keki ya kukaanga yenye unene mdogo iliyojaa malai. Inajumuisha chupa ya mvinyo wa DO EMpordà
$ 172 USD $ 172 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 687 USD ili kuweka nafasi
Empordanet
Matembezi kupitia Empordanet, ambapo bahari na milima hutawala. Tunaanza na coca na escalivada na anchovy kutoka l'Escala, leeks zilizowekwa kwenye siki na hazelnuts zilizookwa, octopus capraccio na saladi ya fenneli na tufaha ya Empordà na foie gras maison na confiture iliyotengenezwa nyumbani. Mlo mkuu ni bata wa Mulard na tatin ya pea na giusado ya mahindi. Tunamalizia na keki ya machungwa na mafuta ya mzeituni yenye malai ya Fonteta na asali. Inajumuisha chupa ya mvinyo wa DO Empordà
$ 172 USD $ 172 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 687 USD ili kuweka nafasi
Menyu mahususi
Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.
Bei unapoomba
Sifa nilizonazo
Uzoefu wa miaka 15
Falsafa ya Mediterania. Ninaunda matukio ya kipekee ya upishi wa Mediterania yaliyoundwa mahususi
Kidokezi cha kazi
Mjasiriamali mkuu: mgahawa wa vyakula vya soko, upishi wa baharini na rostisserie.
Elimu na mafunzo
Shule ya Ukarimu ya Tona, Wakfu wa Alicia. Mas Generós Fonteta.
Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 2 na zaidi wanaweza kuhudhuria, hadi jumla ya wageni 15.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$ 155 USD Kuanzia $ 155 USD, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $ 618 USD ili kuweka nafasi
Kughairi bila malipo