Mapishi Halisi ya Kimoroko ya Mpishi Basmah

Uzoefu halisi wa mpishi binafsi wa Moroko, mapishi ya jadi ya familia, viungo vilivyopatikana kwa uangalifu na ladha ambazo hutapata mahali pengine popote. Pata punguzo la asilimia 50 kwa kutumia FIFAFAN50 wakati wa kulipa!

Imetafsiriwa kiotomatiki

Mpishi jijini Los Angeles

Inatolewa katika nyumba yako

Couscous ya Jadi

Couscous ya jadi iliyopikwa kwa mvuke wa mkono pamoja na mboga za msimu, jamii ya kunde na nyama laini kwenye mchuzi wenye harufu ya zafarani. Inatumiwa kama ilivyo katika nyumba za Moroko, nyingi, moto na inayokusudiwa kushirikiwa. Tukio lako linajumuisha: • couscous ya sherehe • Tfaya ya jadi (kitoweo cha vitunguu na zabibu) • Lozi za kukaangwa za dhahabu • Lben (maziwa ya siagi ya Moroko) • Kitindamlo cha Kimoroko • Sherehe ya chai ya mnanaa

$ 85 USD $ 85 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 255 USD ili kuweka nafasi

Chakula cha Asubuhi cha Jadi cha Moroko

Tukio la karibu la chakula cha asubuhi cha Morocco kilicho na sahani ya Argan Amlou Mezze iliyotengenezwa nyumbani, tende zilizojazwa, sherehe ya jadi ya chai ya mnanaa, mchuzi wa bisara wa fava na jira, chachu safi, mipira ya nyama ya Kefta na mayai ya Tektouka Tagine, mizeituni ya Morocco iliyotiwa viungo na mkate wa Kifaransa wa maua ya machungwa na asali.

$ 110 USD $ 110 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 330 USD ili kuweka nafasi

Karamu ya jadi ya Mboga

Mlo wa jadi wa Moroko wa mboga unaojumuisha mboga ya Tagine iliyopikwa polepole na mboga 3 za msimu, unaotumiwa pamoja na mkate moto na chai ya mnanaa. Machaguo ya saladi na vyakula vya kando: Shlada (Saladi ya nyanya na tango ya Moroko iliyopozwa) Barba (Bitruti zenye Viungo katika Chermoula) Zaâlouk (mchuzi wa bilinganya yenye moshi) Taktouka (pilipili zilizookwa na mchuzi wa nyanya) Batata mcharmla (saladi ya viazi yenye viungo) Bissara (mchuzi wa fava bean na jira) Adess (mchuzi wa kitamaduni wa dengu) Poie cassé (supu ya kitamaduni ya mbaazi zilizogawanywa) Bakkoula (mchicha wa vitunguu saumu na limau wenye viungo)

$ 110 USD $ 110 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 220 USD ili kuweka nafasi

Karamu ya Tagine ya Morocco

Karamu ya jadi yenye vyakula vingi inayozingatia Tagine, kiini cha ukarimu wa Moroko, mchuzi wa nyama, mboga na viungo vyenye harufu nzuri uliopikwa polepole na kuandaliwa kwenye sufuria ya udongo. Kifuniko chake cha koni hushika mvuke, na kuunda ladha laini, tajiri na zenye safu. Hii inakuja na pande 3 + kitindamlo cha jadi na sherehe ya Chai. Machaguo ya tagine: Kuku na ndimu zilizohifadhiwa · Nyama ya kondoo na makomamanga ya sesame · Nyama ya ng'ombe na artichoke au maharagwe ya kijani kibichi. Machaguo ya vyakula vya kando: · Karoti za Chermoula · Zaalouk ya Bilinganya · Bekkoula ya Spinachi ya Ndimu & zaidi

$ 125 USD $ 125 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 375 USD ili kuweka nafasi

Sinia ya Samaki wa Soko la Tangier lililookwa

Samaki safi wa soko waliookwa katika mchuzi wa Chermoula, na mdalasini safi, limau iliyohifadhiwa, mizeituni na mboga za msimu. Ofa hii inakuja na pande 3 na kitindamlo cha Kimoroko na Chai ya mnanaa. Vyakula vya kando ni pamoja na: Zaâlouk (mbilingani ya moshi) Bekkoula (mchicha wa limau) Batata mcharmla (saladi ya viazi yenye viungo)

$ 170 USD $ 170 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 340 USD ili kuweka nafasi

Menyu mahususi

Unaweza kumwomba mpishi huyu atengeneze mlo kulingana na mapendeleo yako.

Bei unapoomba

Imepewa ukadiriaji wa nyota 5.0 kati ya 5 kutoka kwenye tathmini 10

, Siku 4 zilizopita

Mimi na mume wangu, Alex, tulimwajiri Basma ili atayarishe chakula cha jioni kwa ajili ya familia yetu ya watu sita. Basma ni mtu mzuri sana na mchangamfu! Alituelimisha kuhusu mapishi na utamaduni wa Moroko alipokuwa akipakua kila mlo. Harufu nzuri iliyotoka jikoni wakati Basma alipokuwa akipika ilikuwa ya ajabu, ambayo ilitufanya tuwe na njaa na tuwe tayari sana kula wakati chakula cha jioni kilipokuwa tayari. Sisi sote, ikiwemo mdogo wetu mwenye umri wa miaka 7, tulipenda kila mlo; Alex alisema jinsi ilivyokuwa ya kushangaza kwamba kila mlo ulioletwa mezani ulikuwa miongoni mwa vyakula tunavyovipenda, kuanzia saladi ya tango na supu ya mbaazi, hadi mbaazi za viungo na wali wa zafarani, hadi kitindamlo cha tende za marzipan ya chokoleti. Mtoto wetu mdogo alipenda hasa mipira ya nyama ya kofta yenye ladha nzuri na kuku wa Tagine ndio tuliokuwa tunapenda zaidi; mboga na kuku vilikuwa laini sana na vyenye ladha nzuri na ni mlo mzuri sana. Tunampendekeza sana Basma kwa ajili ya tukio lako lijalo la upishi! Na hakika tutamwajiri tena sisi wenyewe!

Sara

Flagstaff, Arizona

, Wiki 1 iliyopita

Ilikuwa uzoefu mzuri sana kwa Basma kuja kunitayarishia mimi na rafiki yangu chakula kwenye AirBnB yetu huko Pasadena (kwa ruhusa ya mwenyeji wangu wa AirBnB)! Rafiki yangu alipenda tukio hilo na mimi pia nililifurahia sana (rafiki yangu na mimi hata tulifanya yoga wakati Basma alikuwa akipika :-)). Yote yananifurahisha sana! Ni mara yangu ya kwanza kuajiri mpishi binafsi aje anipikie na sikujua kwamba unaweza kufanya hivi kwenye nyumba ya AirBnB! Kila kitu (kuanzia sahani, kitambaa cha meza, birika la chai na vikombe) kilitoka Moroko. :-). Asante, Basma! Ilikuwa vizuri kukutana nawe na kufurahia mapishi yako!!

Lucy Liuxuan

Bethesda, Maryland

, Wiki 2 zilizopita

Tulifurahi sana kumwajiri Basma ili aandae hafla ya kubariki tumbo la uzazi wikendi hii, na kwa kweli alifanya tukio lote liwe la kipekee na zuri sana kuanzia mwanzo hadi mwisho. Kuanzia wakati alipowasili, uchangamfu wake na uwepo wake wa kutuliza mara moja uliweka mwelekeo wa siku hiyo. Chakula kilikuwa kitamu!! Kila kitu kilitengenezwa nyumbani kutoka mwanzo, kilitayarishwa kwa uangalifu na kilikuwa na virutubisho vingi. Unaweza kuhisi upendo na nia ya kweli katika kila kitu alichotengeneza. Pia alileta vitu vizuri sana, ikiwemo mabakuli mazuri na vikombe vya chai kutoka Moroko ambavyo vilifanya mkutano uwe wa kipekee. Kila sehemu ya mpangilio ilionekana kuwa ya uchangamfu, ya ukaribu na iliyopangwa vizuri sana. Asante, Basma! Hadi wakati ujao 🥹❤️

Ghazal

Los Angeles, California

, Aprili 2026

Nimekuwa nikitafuta chakula halisi cha Kimoroko kwa muda. Nilipata kadhaa hapa na pale lakini hakuna kitu kama hiki. Kwa kweli, chakula bora zaidi cha Kimoroko ambacho nimewahi kula. Imepikwa kwa njia ya jadi na ladha yake ni nzuri sana! Ningeweka chakula hiki kwa urahisi kwenye orodha ya chakula 5 bora zaidi cha jioni nilichokula Los Angeles. Haikuwa chakula tu pia, Mpishi Basma ni mzuri sana na mwenye haiba nzuri. Ana ujuzi wa kipekee kuhusu vyakula vya Afrika Kaskazini na nia kubwa ya kuvishiriki. Nimeipenda hiyo! Mpishi mzuri sana, chakula kizuri sana 10/10. Lo!

Ian

Portland, Oregon

Sifa nilizonazo

Uzoefu wa miaka 5

Mpishi binafsi wa Kimoroko mtaalamu wa mapishi halisi ya jadi

Elimu na mafunzo

Shule ya PHIDI – Utalii, Ukarimu na Upishi nchini Moroko

Ili kusaidia kulinda malipo yako, siku zote tumia Airbnb kutuma fedha na kuwasiliana na wenyeji.

Utaalamu wangu

Nitakuja kwako

Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.

Mambo ya kujua

Mahitaji ya mgeni

Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria.

Ufikiaji

Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi

Sera ya kughairi

Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.

$ 110 USD Kuanzia $ 110 USD, kwa kila mgeni

Kima cha chini cha $ 220 USD ili kuweka nafasi

Kughairi bila malipo

Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora

Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi

Je, unaona tatizo?