Mapishi Halisi ya Kimoroko ya Mpishi Basmah
Jizamishe katika ladha tamu za Moroko. Nikiwa nimefunzwa kupitia mila za familia na upishi wa kujitegemea, mimi ni mtaalamu wa Tagines yenye harufu nzuri, Couscous ya sherehe na vyakula vingine vya jadi.
Imetafsiriwa kiotomatiki
Mpishi jijini Los Angeles
Inatolewa katika nyumba yako
Eneo la kushusha la Traditional Couscous
Nafaka za semolina zilizopikwa kwa mvuke wa mkono zinazotumiwa pamoja na mboga za msimu zilizochemshwa polepole, mbaazi na mchuzi mzito wa zafarani, zilizofunikwa na vitunguu vilivyotiwa sukari na zabibu (tfaya) na lozi zilizookwa. Inatolewa pamoja na chaguo lako la kuku, kondoo au nyama ya ng’ombe.
$60 $60, kwa kila mgeni
Couscous ya Jadi
Kuskusi iliyopikwa kwa mikono inayotumiwa kwa mtindo wa familia na mboga za msimu, jamii kunde na nyama laini katika mchuzi wa zafarani wenye harufu nzuri. Inatumiwa kama ilivyo katika nyumba za Moroko, nyingi, moto na inayokusudiwa kushirikiwa.
Tukio lako linajumuisha:
• couscous ya sherehe
• Tfaya ya jadi (kitoweo cha vitunguu na zabibu)
• Lozi za kukaangwa za dhahabu
• Lben (maziwa ya siagi ya Moroko)
• Kitindamlo cha Kimoroko
• Sherehe ya chai ya mnanaa
$75 $75, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $300 ili kuweka nafasi
Karamu ya jadi ya Mboga
Mlo wa jadi wa Moroko wa mboga wenye Tagine ya mboga iliyopikwa polepole na mboga mbili za msimu, ikihudumiwa na mkate wa moto na chai ya mnanaa.
Machaguo ya saladi na vyakula vya kando:
Saladi ya nyanya na tango ya Morocco
Barba (Bitruti zenye Viungo katika Chermoula)
Zaâlouk (mbilingani yenye moshi)
Taktouka (pilipili na nyanya zilizookwa)
Batata mcharmla (saladi ya viazi yenye viungo)
Bissara (mchuzi wa maharagwe ya fava)
Adess ( kitoweo cha kitamaduni cha dengu)
Poie cassé (supu ya kitamaduni ya mbaazi iliyogawanywa)
Bakkoula ( mchicha wa vitunguu na limau)
$75 $75, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $375 ili kuweka nafasi
Chakula cha Asubuhi cha Jadi cha Moroko
Tukio la karibu la chakula cha asubuhi cha Morocco linalojumuisha Argan Amlou iliyotengenezwa nyumbani, tende zilizojazwa, sherehe ya jadi ya chai ya mnanaa, mchuzi wa bisara fava kumin, kinyunya safi, mipira ya nyama ya Kefta na mayai ya Tektouka Tagine, mizeituni ya Morocco iliyochongwa na mkate wa Kifaransa wa maua ya machungwa na asali.
$95 $95, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $200 ili kuweka nafasi
Karamu ya Tagine ya Morocco
Karamu ya jadi yenye vyakula vingi inayozingatia Tagine, kiini cha ukarimu wa Moroko, mchuzi wa nyama, mboga na viungo vyenye harufu nzuri uliopikwa polepole na kuandaliwa kwenye sufuria ya udongo. Kifuniko chake cha koni hushika mvuke, na kuunda ladha laini, tajiri na zenye safu.
Hii inakuja na pande 3 + kitindamlo cha jadi na sherehe ya Chai.
Machaguo ya tagine: Kuku na ndimu zilizohifadhiwa · Nyama ya kondoo na makomamanga ya sesame · Nyama ya ng'ombe na artichoke
Machaguo ya vyakula vya kando: · Karoti za Chermoula · Zaalouk ya Bilinganya · Bekkoula ya Spinachi ya Ndimu · Dengu ya Adss
& zaidi
$95 $95, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $200 ili kuweka nafasi
Sinia ya Samaki wa Soko la Tangier lililookwa
Samaki safi wa soko waliookwa katika mchuzi wa Chermoula, na mdalasini safi, limau iliyohifadhiwa, mizeituni na mboga za msimu.
Ofa hii inakuja na pande 3 na kitindamlo cha Kimoroko na Chai ya mnanaa.
Vyakula vya kando ni pamoja na:
Zaâlouk (mbilingani ya moshi)
Bekkoula( mchicha wa limau wenye viungo)
Batata mcharmla (saladi ya viazi yenye viungo)
$105 $105, kwa kila mgeni
Kima cha chini cha $200 ili kuweka nafasi
Unaweza kutuma ujumbe kwa Basma ili afanye iwe mahususi au afanye mabadiliko.
Imepewa ukadiriaji wa nyota 5.0 kati ya 5 kutoka kwenye tathmini 4
Utaalamu wangu
Nitakuja kwako
Ninasafiri kwenda kwa wageni katika eneo lililoainishwa kwenye ramani. Ili kuweka nafasi katika eneo tofauti, unaweza kunitumia ujumbe.
Mambo ya kujua
Mahitaji ya mgeni
Wageni wenye umri wa miaka 18 na zaidi wanaweza kuhudhuria.
Ufikiaji
Tuma ujumbe kwa mwenyeji wako ili upate maelezo. Jifunze zaidi
Sera ya kughairi
Ghairi angalau siku 3 kabla ya muda wa kuanza ili urejeshewe fedha zote.
$60 Kuanzia $60, kwa kila mgeni
Kughairi bila malipo
Wapishi kwenye Airbnb wanakaguliwa kwa ajili ya ubora
Wapishi wanatathminiwa kwa uzoefu wao wa kitaalamu, potifolio ya menyu za ubunifu na sifa njema ya ubora. Jifunze zaidi
Je, unaona tatizo?







