La guía de Casa Navacastellanos
Naturaleza Viva
Lugares ideales para pasear en la naturaleza, visitar cuevas y Simas, hacer rutas en bicicleta... Un pulmón de historia, cultura y naturaleza.
El Parque Natural Cañón del Río Lobos, ubicado en las provincia de Soria y Burgos, está considerado como uno de los paisajes más bellos de España por la espectacularidad de su relieve, un singular espacio sobre el eje de un profundo cañón de escarpados farallones.
En su interior destacan extensos bosques de sabinas y pino laricio, además de su riqueza faunística, destacando las parejas de buitres leonados, siendo importante reserva de esta especie, águilas reales, alimoches y halcones. Entre los mamíferos abundan los corzos, jabalíes, ardillas, nutrias, tejones y gatos monteses.
Estos son algunos de los lugares principales imprescindibles que tienes que ver en el Cañón del Río Lobos:
Ver la Ermita Templaria
Adentrarse en la Cueva Grande.
Asomarse al Balconcillo.
Ver el Colmenar de los Frailes.
Disfrutar de las vistas desde el Mirador de la Galiana.
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Hifadhi ya Asili ya Cañón del Río Lobos
El Parque Natural Cañón del Río Lobos, ubicado en las provincia de Soria y Burgos, está considerado como uno de los paisajes más bellos de España por la espectacularidad de su relieve, un singular espacio sobre el eje de un profundo cañón de escarpados farallones.
En su interior destacan extensos bosques de sabinas y pino laricio, además de su riqueza faunística, destacando las parejas de buitres leonados, siendo importante reserva de esta especie, águilas reales, alimoches y halcones. Entre los mamíferos abundan los corzos, jabalíes, ardillas, nutrias, tejones y gatos monteses.
Estos son algunos de los lugares principales imprescindibles que tienes que ver en el Cañón del Río Lobos:
Ver la Ermita Templaria
Adentrarse en la Cueva Grande.
Asomarse al Balconcillo.
Ver el Colmenar de los Frailes.
Disfrutar de las vistas desde el Mirador de la Galiana.
Torca o embudo de origen cárstico, que tiene comunicación con las corrientes subterráneas de las plataformas calcáreas de Calatañazor; sus aguas son tan cristalinas que parecen no tener sino un palmo o dos de hondo, aunque la realidad es que el manantial con una profundidad aproximada de unos cincuenta metros se prolonga en longitud varios cientos más hasta alcanzar el nivel del agua del río subterráneo con el que está conectada.
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Natural Monument Fuentona
Torca o embudo de origen cárstico, que tiene comunicación con las corrientes subterráneas de las plataformas calcáreas de Calatañazor; sus aguas son tan cristalinas que parecen no tener sino un palmo o dos de hondo, aunque la realidad es que el manantial con una profundidad aproximada de unos cincuenta metros se prolonga en longitud varios cientos más hasta alcanzar el nivel del agua del río subterráneo con el que está conectada.
Gastronomía
Es uno de los referentes de la cocina tradicional de Soria. Los más de 20 años de experiencia de los propietarios hablan por si solos, tanto en el trato personal como en la presentación de los distintos platos y postres elaborados con sencillez y cariño.La comida del restaurante esta basada principalmente en productos locales y de temporada. La mayoría de los platos además se elaboran con los productos que se recogen de nuestra huerta, de nuestros montes y de nuestra granja, todo ello cultivado y criado de forma natural y ecológica. Podemos destacar las verduras de temporada, las setas, la caza, los pollos y huevos de corral, todos los elaborados del cerdo, carnes a la brasa y chuletón de vaca vieja (28 días de madurez de 1kg aprox.).
Cabaña Real De Carreteros
45 C. las AngustiasEs uno de los referentes de la cocina tradicional de Soria. Los más de 20 años de experiencia de los propietarios hablan por si solos, tanto en el trato personal como en la presentación de los distintos platos y postres elaborados con sencillez y cariño.La comida del restaurante esta basada principalmente en productos locales y de temporada. La mayoría de los platos además se elaboran con los productos que se recogen de nuestra huerta, de nuestros montes y de nuestra granja, todo ello cultivado y criado de forma natural y ecológica. Podemos destacar las verduras de temporada, las setas, la caza, los pollos y huevos de corral, todos los elaborados del cerdo, carnes a la brasa y chuletón de vaca vieja (28 días de madurez de 1kg aprox.).
Información sobre la ciudad
Soria conserva su carácter histórico y medieval, rincones que rezuman poesía y parajes naturales que invitan a contemplar y disfrutar del descanso, la tranquilidad y de los mejores paisajes; pero a la vez la ciudad tiene vida, es un verdadero hervidero por su intensa agenda cultural y de actividades de todo tipo, deporte, gastronomía, música, etc.
Testigo de la época medieval ha quedado en la ciudad un verdadero catálogo monumental con verdaderas joyas de la arquitectura románica: iglesias, murallas, monasterios y el puente medieval que cruza el Duero, testigo de excepción del carácter de frontera que tuvo la zona y que mantiene con sus arcos y tajamares su silueta medieval. De esta época responde también el escudo de la ciudad: campo de gules rojo, castillo de plata, con tres almenas sobre el que sale un busto de rey coronado de oro.
Pero la ciudad también muestra esbeltas y considerables construcciones góticas al tiempo que está salpicada de calles nobiliarias de palacios renacentistas que lucen en sus esculpidas fachadas escudos, arcos y ventanales con grandes elementos decorativos.
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Soria
Soria conserva su carácter histórico y medieval, rincones que rezuman poesía y parajes naturales que invitan a contemplar y disfrutar del descanso, la tranquilidad y de los mejores paisajes; pero a la vez la ciudad tiene vida, es un verdadero hervidero por su intensa agenda cultural y de actividades de todo tipo, deporte, gastronomía, música, etc.
Testigo de la época medieval ha quedado en la ciudad un verdadero catálogo monumental con verdaderas joyas de la arquitectura románica: iglesias, murallas, monasterios y el puente medieval que cruza el Duero, testigo de excepción del carácter de frontera que tuvo la zona y que mantiene con sus arcos y tajamares su silueta medieval. De esta época responde también el escudo de la ciudad: campo de gules rojo, castillo de plata, con tres almenas sobre el que sale un busto de rey coronado de oro.
Pero la ciudad también muestra esbeltas y considerables construcciones góticas al tiempo que está salpicada de calles nobiliarias de palacios renacentistas que lucen en sus esculpidas fachadas escudos, arcos y ventanales con grandes elementos decorativos.
Lugares emblemáticos
El Parque Natural de "Laguna Negra y circos glaciares de Urbión" tiene una extensión de 4.617 hectáreas. Los valores naturales de este privilegiado entorno han favorecido su incorporación a la Red Natura 2000, formando parte de la Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y lugar de importancia comunitaria (LIC) sierra de Urbión y cebollera.
La comarca cuenta con un rico y variado patrimonio cultural, entendiendo éste en su concepción más amplia, histórico, artístico, arquitectónico, arqueológico, cultural, etnográfico, etc... La arquitectura popular es muy variada, encontrando manifestaciones de todo tipo en las construcciones. Si el patrimonio arquitectónico de la comarca es importante no lo es menos el acervo cultural propiamente dicho, tradiciones, costumbres, folklore, gastronomía, etc. que dan identidad a la población y a su territorio, y lo convierten en uno de sus mayores atractivos.
Casa del Parque de la Laguna Negra
El Parque Natural de "Laguna Negra y circos glaciares de Urbión" tiene una extensión de 4.617 hectáreas. Los valores naturales de este privilegiado entorno han favorecido su incorporación a la Red Natura 2000, formando parte de la Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y lugar de importancia comunitaria (LIC) sierra de Urbión y cebollera.
La comarca cuenta con un rico y variado patrimonio cultural, entendiendo éste en su concepción más amplia, histórico, artístico, arquitectónico, arqueológico, cultural, etnográfico, etc... La arquitectura popular es muy variada, encontrando manifestaciones de todo tipo en las construcciones. Si el patrimonio arquitectónico de la comarca es importante no lo es menos el acervo cultural propiamente dicho, tradiciones, costumbres, folklore, gastronomía, etc. que dan identidad a la población y a su territorio, y lo convierten en uno de sus mayores atractivos.