Matukio yanayohusisha chakula huko Chicago

Kurasa hizi za taarifa zinaweza kukusaidia kuanza kujifunza kuhusu baadhi ya sheria na mahitaji ya usajili ambayo yanaweza kutumika kwenye matukio yako kwenye Airbnb. Kurasa hizi zinajumuisha muhtasari wa baadhi ya sheria ambazo zinaweza kutumika kwa aina tofauti za shughuli na zina viunganishi vya rasilimali za serikali ambazo unaweza kupata msaada.

Tafadhali elewa kwamba kurasa hizi za taarifa si za kina, na sio ushauri wa kisheria. Ikiwa huna uhakika kuhusu jinsi sheria za eneo husika au taarifa hii inaweza kutumika kwako au tukio lako, tunakuhimiza uwasiliane na vyanzo rasmi au utafute ushauri wa kisheria.

Tafadhali kumbuka kuwa hatusasishi taarifa hii kwa wakati halisi, kwa hivyo unapaswa kuthibitisha kwamba sheria au taratibu hazijabadilika hivi karibuni.*

Je, baadhi ya kanuni za msingi ni zipi?

Afya na usalama wa mgeni wako unapaswa kuja kwanza kila wakati. Kwa mfano, hakikisha unawapeleka wageni wako (au vinginevyo uwahudumie chakula) kutoka kwenye mikahawa maarufu, malori ya chakula, au wapishi wataalamu wanaoweka vifaa safi, tumia viungo safi na uwe na rekodi nzuri ya usalama wa chakula. Ikiwa tukio lako linakuhusisha kupika au kushughulikia chakula (ikiwa ni pamoja na kuhifadhi au kuhudumia chakula kilichoandaliwa na wengine), hakikisha unashughulikia, kuandaa na kutoa chakula salama na kwa usafi mzuri. Tunakuhimiza utathmini vidokezi vya USDA vya kushughulikia chakula kwa usalama. Pia waulize wageni wako mapema kuhusu mizio yoyote ya chakula ambayo wanaweza kuwa nayo, au misimbo ya kidini au ya kifalsafa ambayo inaweza kuathiri aina ya chakula wanachokula.

Mimi ni mpenda chakula. Ni aina gani ya uzoefu wa chakula ninaweza kutoa huko Chicago?

Matukio yafuatayo ya chakula hayawezi kusababisha matatizo yoyote ya udhibiti:

• Kuwapeleka wageni wako kwenye mikahawa unayopenda au malori ya chakula;
• Kuwaalika wageni wako kwenye nyumba yako au pikiniki ambapo unatoa chakula kinachopikwa katika kituo chenye leseni (kwa mfano, kutoka kwenye mikahawa uipendayo ya eneo lako, chakula kinachohudumiwa na mpishi mtaalamu aliye na leseni, aliyeandaliwa au aliyeandaliwa kutoka kwenye soko unalolipenda).

Ikiwa unafikiria kuandaa chakula kilichopikwa nyumbani, tafadhali soma kwa uangalifu mwongozo wetu wa chakula uliopikwa nyumbani na uangalie na wakili ili kuhakikisha unafuata sheria za eneo lako.

Ninataka kutoa chakula kilichopikwa nyumbani kwa wageni. Je, kuna sheria zozote mahususi ninazohitaji kufuata?

Swali muhimu ni ikiwa hutoa chakula kilichopikwa nyumbani katika nyumba yako binafsi kwa wageni mara kwa mara kinastahiki kama shughuli iliyodhibitiwa chini ya Msimbo wa Usafi wa Huduma ya Chakula ya Illinois. Kanuni ya Usafi wa Huduma ya Chakula inatumika kwa "vituo vya chakula."

Kulingana na Msimbo wa Chakula cha Rejareja, "uanzishwaji wa chakula", isipokuwa, operesheni ambayo inahifadhi, huandaa, vifurushi, hutumika, inakaribisha chakula moja kwa moja kwa watumiaji, au vinginevyo hutoa chakula kwa matumizi ya binadamu. Isipokuwa msamaha utatumika, vituo vyote vya chakula lazima viruhusiwe na Idara ya Afya ya Umma ya Chicago.

Kumbuka kwamba, kwa sababu mbalimbali, majiko ya makazi kwa ujumla hayawezi kuruhusiwa kama "vituo vya chakula." Mbali na mahitaji kali ya jiko la " uanzishwaji wa chakula "(linalojulikana kama" jiko la kibiashara ") lazima likidhiwe, Msimbo wa Jiji la Manispaa ya Chicago hauruhusu maandalizi ya chakula/huduma au upishi kama kazi ya nyumbani. Wala hakuna leseni yoyote kwa wapishi binafsi.

Hiyo ilisema, hili ni eneo gumu na tunakuhimiza kuiita Idara ya Afya ya Umma moja kwa moja au kuzungumza na wakili ili kuelezea tukio lako na uhakikishe unafuata sheria za eneo lako.

Mimi ni mpishi mzuri. Je, ninaweza kutoa masomo ya kupika kwa ada kwa wageni wangu?

Ikiwa unataka kufundisha somo la kupikia katika nyumba ya kibinafsi, tafadhali soma kwa uangalifu sehemu iliyo hapo juu kwenye vyakula vilivyopikwa nyumbani. Kumbuka kwamba ikiwa unaonyesha tu kupika bila wageni wako kula chakula, hiyo inapaswa kuwa sawa kufanya bila kibali.

Mara kwa mara, Airbnb inaweza pia kushirikiana na mashirika yasiyo ya faida ambayo yanaweza kutoa vifaa vya chakula vyenye leseni kwa wenyeji au vinginevyo wanaweza kudhamini tukio linalohusiana na chakula.

*Airbnb haiwajibiki kwa kuaminika au usahihi wa taarifa zilizomo katika viunganishi vyovyote kwenye tovuti za wahusika wengine (ikiwemo viunganishi vyovyote vya sheria na kanuni).