Tukio hili lilikwenda mbali zaidi ya darasa la kawaida la mapishi — lilionekana kama kukaribishwa katika ulimwengu wa Satomi.
Kuanzia kinywaji cha kukaribisha cha yuzu kilichotengenezwa kwa mikono hadi viungo vya sushi vilivyopangwa vizuri, kila kitu kilijazwa kwa uangalifu na nia.
Satomi alishiriki mengi kuhusu utamaduni wa Kijapani, falsafa ya chakula na maisha ya kila siku kiasi kwamba sikuacha tu nikiwa nimejaa, bali nikiwa nimehamasishwa sana.
Nimechukua mafunzo mengi ya mapishi wakati wa kusafiri, lakini hakuna aliyehisi hii ya kibinafsi au ya kukumbukwa.
Ikiwa unataka kupata kiini cha ukarimu wa Kijapani na uhusiano kupitia chakula, hili ndilo darasa la kuweka nafasi!