Ninaishi Lisbon, lakini tukio hili la kuonja chakula cha Kiafrika lilinishangaza kabisa kwa njia nzuri zaidi. Rafiki yangu alikuwa akitoka nje ya nchi, kwa hivyo niliiwekea nafasi nikifikiri kwamba ingekuwa jioni nzuri ya chakula kizuri na mazungumzo. Ulikuwa ni sherehe isiyosahaulika ya ladha na utamaduni.
Mwenyeji wetu alitukaribisha kwa uchangamfu na ukarimu wa kipekee. Kila mlo ulikuwa na hadithi yake—viungo vingi, rangi angavu na ladha ya ujasiri, ya kuvutia ambayo unaiendelea kuhisi muda mrefu baada ya mlo kukamilika. Nilipenda hasa jinsi mwenyeji alivyoshiriki kumbukumbu za kibinafsi na historia ya kitamaduni kuhusu kila mapishi.
Mazingira yalikuwa ya furaha na ya ukaribu, muziki na vicheko viliweka hali nzuri kabisa na hisia ya jumuiya ilikuwa ya kweli. Ningependekeza hii kwa mtu yeyote—iwe unatembelea Lisbon au unaishi hapa—ambaye anataka kufurahia upande wa kina zaidi na halisi zaidi wa jiji.